Размер:
AAA
Цвет: CCC
Изображения Вкл.Выкл.
Обычная версия сайта
Поиск

Управления ветеринарии Ленинградской области предупреждает о заражении корюшки паразитами

27.04.2022
Управления ветеринарии Ленинградской области предупреждает о заражении корюшки паразитами



Управления ветеринарии Ленинградской области предупреждает о заражении корюшки паразитами




Уважаемые жители!

По информации Управления ветеринарии Ленинградской области (далее - Управление) при проведении исследовании на паразитарную чистоту партии корюшки охлаждённой, выловленной в акватории Финского залива (выборгский залив г. Приморск) на территории Выборгского района, в 50% экземпляров выявлены жизнеспособные личинки нематоды семейства Anisakis, вызывающие паразитарное заболевание у человека.

Согласно ст. 19, 20 ТР ЕАЭС 040/2016 «О безопасности рыбы и рыбной продукции" в случае обнаружения опасных для здоровья человека живых паразитов и их личинок в живой рыбе, охлажденной и подмороженной пищевой рыбной продукции животного происхождения такая продукция до выпуска в обращение должна быть подвергнута замораживанию до температуры во всех частях продукта не выше минус 20°С на срок не менее 24 часов или не выше минус 35°С на срок не менее 15 часов, а также другим методам обеззараживания, гарантирующим безопасность пищевой рыбной продукции.




Решаем вместе
Не убран снег, яма на дороге, не горит фонарь? Столкнулись с проблемой — сообщите о ней!








О частичной мобилизации Цифровая платформа МСП Другое дело Другое дело